今夜のつまみは決まった?
こんちは。ふじみのです。
今日もよく働いたなーーさーてと、今夜の献立、どうしよ。と思ってるあなた。
あんまり働かなかったけど「さー今夜ものむぞーー!」ってはりきってるあなた!
あっという間に作れちゃう、しかもウマイ←当然だ★
ご飯にもビールにも合う、しかも野菜もたっぷりとれちゃう3分レシピの時間です
これさえあれば迷わん!ホテイのやきとり缶!忙しいひとの強い味方だよん
ホテイのやきとり缶、ご存知ですか?白はタレ、青は塩味、赤はちょっぴり辛そう。
個人的には青缶がお気に入りです。
塩味なんだけど、お店の塩焼き鳥みたくアッサリじゃなくて、どっちかといえば甘くないタレ味って感じ。
肉も皮も入ってて、に大きめの角砂糖くらいのが5個くらい入ってます。
スーパーやコンビニなどで見かけたことある方も多いんじゃないかな。
ニラ×やきとり缶 時々とうふで酒もごはんもOKだ!
さっそく一品目、教えるよー※基本3つとも電子レンジでも作れます。でも
フライパンの方が火力の分、わたし的には美味しくなる気がする!なので
フライパンを使う方法を書いていきますね
一人分です。人数に合わせて調節してください!
1.ニラ×ホテイ 時々トウフ
①ほていのやきとり缶75グラム(ホテイフーズやきとりの中でいちばん小さい缶)を熱したフライパンに全部開けます。
寒い季節は、缶の中に美味しい煮こごりが残らないようにぜーんぶかき出してね。
わたしは面倒くさいので缶を開けたら中身を全部出したあと、フライパンに空き缶を伏せておきます。
そうすると缶に残っていたおいちいプルンプルンが熱で溶けてムダなく使えるんです。もったいないもんね。
②ニラを一束、だいたい5センチ位に手でひねり切って、フライパンに追加。焼鳥のタレでニラを炒める感じ。で、1分炒めれば完成!別に包丁で切ってもいいんだけど、早く飲みたいから!
【+アレンジ】
上の完成品に3個1セットパックの豆腐を1パック、まるごとぶち込みます。温まればヨシ!
※豆腐の水気で味が薄くなってしまうので、時間があれば、豆腐は水切りしておくとさらに美味しい。
わたしは何しろモノグサなので、朝、豆腐パックの端っこを開けて流しに水が落ちるように傾けて食器カゴに置いときます。そうすると帰宅する頃、ちょうどよく豆腐の水が切れて、モロすぎない堅さになってます。気のせいか大豆の味も濃くなるみたい。豆腐は半分近くまで体積が減ってますけど。そこは気にしない。
ホテイのやきとり缶は味がしっかり付いてるので、豆腐・もやしなど味のうすい食材とよく合います!
味がうすいなと感じたら、しょうゆをちょっと足すとだいたいキマリます。唐辛子系のピリッとしたものを入れるとアクセントになって、ほーんとビールが、、止まりません★★★
非常食にもべんりな缶詰。いろんな味を用意しておくとご家族みんな飽きません
今日も最後まで読んでくださってありがとうございました。
ふじみのでした。ではまた。
ふじみののインスタグラムをフォローする
コメント